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水切りヨーグルトを作る時間、オーブンで焼く時間は除く

焼きヨーグルトケーキ

混ぜて焼くだけで出来ちゃう、簡単焼きヨーグルトケーキです。 コクもあるのに後味はさっぱり♪ 焼きたては生地が柔らかく、ジュワジュワっと口の中で溶けながら、ヨーグルトの爽やかな酸味を感じられます。

材料

  • 水切りヨーグルト140g
  • 砂糖45g
  • 豆乳50㏄
  • 1個
  • 薄力粉大2
  • バター10g

下準備

水切りカゴにフィルターをセットし、ヨーグルトを水切りします。

一言メモ

今回は、ニトリのスキレット「ニトスキ」を使いました。
小ぶりなサイズなので、ちょっと甘いものが食べたいときに丁度良いサイズです。

作り方

  1. ミキサーに材料を全て入れ撹拌します。

  2. スキレットにオーブンシートを敷きます。

    スキレットにオーブンシートを敷きます。
  3. スキレットに②を流し入れます。

    スキレットに②を流し入れます。
  4. 180度に予熱したオーブンに入れ、40分加熱したら、出来上がり♫

    180度に予熱したオーブンに入れ、40分加熱したら、出来上がり♫

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