塩こうじ

塩こうじに漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単大皿料理。味付けは塩こうじだけですが…

暑くて食欲のない時には、さっぱりした「きゅうりとガリの甘酢漬け」が最高！

クリーミーなアボカドと水々しいきゅうりをピリ辛で和えたクセになる味わい。ごま油と…

塩こうじバジルソースがあれば味がビシッと決まります。またもやお酒のおつまみに最高…

切ってトッピングして焼くだけの簡単レシピ☆忙しい朝には、バジルたっぷりのトースト…

チーズのコクとトマトの酸味にバジルソースの旨味がよく合います！！お酒のおつまみに…

塩こうじバジルソースを絡めるだけで、ジェノベーゼパスタの出来上がり♪ 調理時間…

フレッシュなバジルの香りと塩こうじの旨味がギュッと詰まった濃厚なバジルソース。色…

タラをホイル焼きにしてみました。淡白な味わいですが、塩こうじとバターで味付けをす…

韓国語で「ビビン」は「混ぜる」、「バ」は「ごはん」という意味の「ビビンバ」。全体…

味付けは塩こうじとブラックペッパーだけのヘルシーなササミジャーキー。仕上がりはソ…

マーマレードで作るレシピがあるならはっさくジャムでもいけるのでは⁉︎と思い作って…

塩こうじ効果でしっとり柔らかく仕上がった「手羽元の塩こうじローストチキン」。オー…

はっさくの果汁が口の中を爽やかにしてくれるのでGOOD！粒マスタードを入れること…

春キャベツの甘さと、アサリの旨みが味わえるスパゲッティです。味付けは塩こうじでシ…

美味しさはもちろん、鮮やかな色合いが食卓を華やかにしてくれます。甘酢の甘酸っぱさ…

ほっこり美味しい「塩麹豆乳スープ」。豆乳のクリーミーさと味噌のコク、塩麹の旨味を…

春菊のイメージがガラッと変わる、最近大ハマりの一品！！春菊特有のクセもほとんどな…

牛肉とごぼうの組み合わせってどんな料理にしても美味しいですよね。どこか懐かしい甘…

タラときのこをホイル焼きしたら素材の旨味たっぷりの美味しい一品になりました。味付…