卵

小麦粉の代わりに米粉と豆腐を使いました。豆腐を使っているのでふんわり柔らかくてし…

納豆とキムチのWの発酵パワーを一度に取れてしかも美味しい！！塩昆布やごま油で旨味…

ヨーグルトのチョコレートケーキを電子レンジで作ってみました。作りたては柔らかく冷…

ところてんに夏野菜のトマトときゅうり、旬の梨、彩りよく炒り卵を入れたサラダです。…

バナナの香りが口いっぱいに広がる、贅沢なチョコバナナケーキ。もっちりバナナケーキ…

さつまいもとヨーグルトのヘルシーケーキです☆甘さは控えめでトッピングのヨーグルト…

卵とご飯と甘酢のシンプルな天津飯ですが、卵と甘酢の相性が抜群の食欲そそる我が家の…

ポックンパは、韓国の焼飯です。コク旨食材が集結しているので美味しくなる要素しかあ…

旨味とまろやかな酸味の「酢こうじ」があれば、簡単に格別の自家製マヨネーズができる…

混ぜて焼くだけの簡単レシピ第2弾！チョコレートを加えてチョコのバスクチーズケーキ…

混ぜて焼くだけの簡単レシピ！生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使いカロリーを…

塩こうじにつけることで、肉が柔らかく仕上がりました。 塩こうじの味も付いている…

トロトロ半熟卵に甘酢あんが絡まって口に入れたらとろけます！！我が家の人気メニュー…

塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…

甘こうじを使ったパラパラ豚キムチ炒飯をトロトロ卵とお好みソースで包んでオムライス…

甘酒を使用してしっとり優しい甘さに味付けをしたひき肉をのせた台湾料理「魯肉飯（ル…

圧力鍋でしっかり加熱してあるので身もホロホロ。 さっぱりした味付けで何本でも食…

ツルツルっとした食感と、サッパリした口当たりは、 食欲のない時やこれからの暑い…

ご飯もパンもない時に便利なのがホットケーキミックス☆ ホットケーキミックスにヨ…

今回は「こどもの日」特集☆ こいのぼりをイメージしたスイーツを、発酵食品を使っ…