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春雨サラダ

ツルツルっとした食感と、サッパリした口当たりは、 食欲のない時やこれからの暑い季節に最適です! 見た目もカラフルで色々な食感も楽しめます。

材料 (4人前)

  • 乾燥春雨60g
  • きゅうり1本
  • ハム50g
  • 3個
  • ● 醤油大3
  • ● 米酢大3
  • ● 砂糖大3
  • ● ごま油大2
  • ● 炒りごま大1

●…合わせ調味料

一言メモ

甘酸っぱい中華ダレで口当たりサッパリ!
春雨のツルツルっとした食感や、きゅうりのシャキシャキ感、卵とハムの旨味も全部一度に楽しめる飽きのこないサラダです!
冷蔵庫で冷やすとより美味しくサッパリ頂けるのでオススメです。

作り方

  1. 春雨を熱湯で戻し、冷水で流して水気を切っておきます

    春雨を熱湯で戻し、冷水で流して水気を切っておきます
  2. フライパンで薄焼き卵を作り細切りします

    フライパンで薄焼き卵を作り細切りします
  3. きゅうり、ハムを千切りにします

    きゅうり、ハムを千切りにします
  4. 大きめのボウルに(●)の調味料を全て混ぜ合わせ中華だれを作ります

    大きめのボウルに(●)の調味料を全て混ぜ合わせ中華だれを作ります
  5. ④のボウルに春雨、薄焼き卵、きゅうり、ハムを混ぜ合わせます

    ④のボウルに春雨、薄焼き卵、きゅうり、ハムを混ぜ合わせます
  6. 冷蔵庫で冷やしたら完成

    冷蔵庫で冷やしたら完成

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