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リンゴ酢ジャムとヨーグルトが味の決め手「サラダパスタ」

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味の決め手はヨーグルトとリンゴ酢ジャム。塩味と酸味と甘味の絶妙なバランスを是非お試し下さい。

材料 (3人分)

  • サラスパ100g
  • きゅうり1本
  • ハム4枚
  • ゆで卵1個
  • マヨネーズ大さじ2
  • ヨーグルト大さじ1
  • リンゴ酢ジャム大さじ1
  • 塩こしょう少々

一言メモ

サラダパスタにリンゴ酢ジャムを入れる事で、まろやかで優しい甘さになりました。隠し味のヨーグルトの爽やかな酸味が、口当たりをさっぱりさせます。

作り方

  1. きゅうりを薄切りし塩をまぶして10分置いて水分を絞っておきます。

  2. ゆで卵を作ります。

  3. ハムを細切りにします。

  4. サラスパを茹でておきます。

    サラスパを茹でておきます。
  5. ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます。
    (卵は潰しながら混ぜてください)
    「自家製リンゴ酢ジャム」の作り方

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせます。
(卵は潰しながら混ぜてください)
  6. 出来上がり。

    出来上がり。

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