5 炊飯時間除く 黒豆ごはん お気に入り 印刷 ハルのレシピ2013.12.21 Tweet 冬和食塩こうじ炊飯器米米料理黒豆 塩こうじの効果でお米がふっくらして美味しい♪ お豆の弾力感や風味もしっかりと残っています! 材料 (4人分 3合分) 黒豆60g 白米3合 塩こうじ大さじ1 一言メモ お正月に余った黒豆の消費におすすめです。 作り方 黒豆を洗いフライパンで乾煎りします 黒豆が少し割れる位まで炒ります。 塩こうじを入れて混ぜ炊飯スタートします。 炊きあがったら出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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