5

炊飯時間除く

黒豆ごはん

塩こうじの効果でお米がふっくらして美味しい♪ お豆の弾力感や風味もしっかりと残っています!

材料 (4人分 3合分)

  • 黒豆60g
  • 白米3合
  • 塩こうじ大さじ1

一言メモ

お正月に余った黒豆の消費におすすめです。

作り方

  1. 黒豆を洗いフライパンで乾煎りします

    黒豆を洗いフライパンで乾煎りします
  2. 黒豆が少し割れる位まで炒ります。

    黒豆が少し割れる位まで炒ります。
  3. 塩こうじを入れて混ぜ炊飯スタートします。

    塩こうじを入れて混ぜ炊飯スタートします。
  4. 炊きあがったら出来上がり♫

    炊きあがったら出来上がり♫

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
  • ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア