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そばと卵を茹でる時間は除く

オクラと納豆のネバネバそば

冷たいそばにオクラ納豆が絡んでツルツルっと食べれちゃう美味しさです。納豆は薬味のネギや海苔との相性も抜群!

材料 (2人前)

  • オクラ4本
  • 納豆2パック
  • そば2束
  • ゆで卵2個
  • 小ネギ2本
  • そばつゆ400ml
  • 刻みのり、わさびお好み

下準備

卵を茹でておきます

一言メモ

最強ネバネバコンビは白飯にもよく合います♬半熟卵に麺つゆをかけてオクラ納豆と一緒にパクリ。白飯がすすむこと間違いなし!

作り方

  1. そばは茹でて、冷水で洗います。

    そばは茹でて、冷水で洗います。
  2. オクラは茹でて、細かく刻みます

    オクラは茹でて、細かく刻みます
  3. ボウルにオクラ、納豆を入れてよく混ぜます。

    ボウルにオクラ、納豆を入れてよく混ぜます。
  4. 器にそばを入れ、③とゆで卵をのせ、そばつゆを注ぎます。
    お好みで小ネギや刻みのりをトッピングして完成です。

    器にそばを入れ、③とゆで卵をのせ、そばつゆを注ぎます。
お好みで小ネギや刻みのりをトッピングして完成です。

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