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材料
- アボカド3個
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ1
- 水大さじ2
- わさびお好みの量
※今回はチューブわさびを3cm程使用しました
一言メモ
まろやかな味わいと口当たりから「森のバター」とも称されるアボカド。濃厚なアボカドとツンと辛いわさび醤油の相性は抜群！
お酒が進みます☆
作り方
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アボカドの種を取り除いたら、包丁で食べやすい大きさに切り込みを入れて実をくり抜きます
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切り分けたアボカドを容器に入れて、その他の材料を混ぜ合わせた液を注ぎます
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冷蔵庫で1時間漬け込んだら出来上がり
