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冷蔵庫で漬け込む時間は除く

豚の甘酒みそ生姜焼き

一晩漬けて置いたらあとは焼くだけ!コクがある味噌味の生姜焼きです。 甘酒と味噌がそれぞれの旨味を引き立たせ合い、より美味しさが増します♪ 甘辛い味噌の味で、ご飯のお代わりが止まりません!

材料

  • 生姜焼き用の豚肉300g
  • 甘酒みそ大4

一言メモ

生姜焼きというと「しょうゆベース」の味付けが多いですが、みそ味もコクがあって美味しいですよ♫

作り方

  1. 大きめの容器の底に甘酒みそを塗ります。
    「甘酒みそ」の作り方

    大きめの容器の底に甘酒みそを塗ります。
  2. 豚肉をのせます。

    豚肉をのせます。
  3. その上に甘酒みそを塗ります。

    その上に甘酒みそを塗ります。
  4. 甘酒みそ→豚肉→甘酒みそ→豚肉の順に重ねたら、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。

    甘酒みそ→豚肉→甘酒みそ→豚肉の順に重ねたら、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
  5. フライパンで両面焼き色がつくまで中火で焼いたら出来上がり♫

    フライパンで両面焼き色がつくまで中火で焼いたら出来上がり♫

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