5 甘酒みそ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2018.04.16 Tweet シェアする ショウガ保存食味噌和食甘酒調味料 色々な料理に使える万能調味料、甘酒で作るお味噌です。 トリプル発酵食それぞれの美味しさがミックスされて、旨味の宝庫となった甘酒みそは、お料理に大活躍することな違いなしですよ♪ 材料 (約250g分) 甘酒100g 味噌100g みりん大さじ3 すりおろしショウガ10g 一言メモ 消毒済みのガラス瓶に入れて冷蔵庫で保管すれば、1ヶ月以上保存可能です。 作り方 全ての材料をよく混ぜます。 出来上がり♫ 白みそと赤みそミックスも作ってみました。 こちらは生姜なしで作りました。 出来上がりはこんな感じ♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら ナカコ将油の手作り味噌セット 初心者からベテランの方まで、誰でも手軽に自家製味噌が作れる手作り味噌セットです。創業140余年のナカコ将油伝統の味噌をご自宅で再現することができます。 詳しくはこちら
お気に入り えのきのカリカリチーズ焼き 10 えのきが主役の美味しい一品です。チーズのカリッとした食感とコリコリっとしたえのき… えのきえのきのカリカリチーズ焼きおつまみオリーブオイルオールシーズンチーズ ハルのレシピ 2023.12.29
お気に入り 豚キムチオムライス 20 甘こうじを使ったパラパラ豚キムチ炒飯をトロトロ卵とお好みソースで包んでオムライス… お好みソースお昼ご飯オムライスキムチネギマヨネーズ ハルのレシピ 2022.04.19
お気に入り 柿のヨーグルト和え 5 甘い柿にヨーグルトを和えると、柿のみずみずしさと甘さがより引き立ちます。食後のお… おつまみデザートヨーグルト柿柿のヨーグルト和え ハルのレシピ 2021.11.15
お気に入り ゆでたまごの甘味噌漬け 15 こってり濃厚な甘味噌ダレがゆでたまごに染みてます。 これだけでご飯山盛り食べれ… すりごまみりんゆでたまごゆでたまごの甘味噌漬けオールシーズン保存袋 ハルのレシピ 2023.04.10