醤油こうじチャーシュー
10漬けて焼くだけ!簡単なのに見栄えする豚バラチャーシューです。 漬けダレに醤油こ…
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
漬けて焼くだけ!簡単なのに見栄えする豚バラチャーシューです。 漬けダレに醤油こ…
お肉と調味料を袋に入れたら、あとはヨーグルティアにお任せ♪クリスマスパーティーに…
発酵食品同士の相性が抜群で、ワインのお供にぴったりなソースです。 白味噌の甘さ…
大豆アレルギーの方でも食べられる、クセの少ないひよこ豆を使ったお味噌です。 お…
大豆アレルギーの方でも食べられる白花豆を使ったお味噌です。 白花豆独特の風味は…
米こうじのみで作った味噌です。 見た目も白っぽく、甘めの塩こうじのようなお味に…
ヨーグルティアにお任せのほったらかし料理です。 鍋やフライパンを使わないので洗…
酒粕で作る甘酒は、こうじ菌と酵母菌のダブルの発酵パワーで栄養価がとても高いです。…
低温調理をすることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。 甘辛いタレと豚…
シンプルながら、納豆、オクラ、トマトの素材の旨味がギュッと詰まった一品です。 …
お馴染みのサッポロ一番塩ラーメンで作る冷やしラーメンです。 生野菜のシャキシャ…
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かつお節の香りとしょうが醤油が最強のコンビ!お酒のおつまみにもってこいの一品です…
糖質制限中の置き換えダイエットにもピッタリのベジヌードルです。 あっさりした豆…
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混ぜて和えるだけの、簡単明太子パスタです。 辛子明太子のピリ辛が豆乳でまろやか…
お酒のお供にそのまま食べても、サラダにトッピングしても美味しい塩こうじ豆腐です。…
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ふっくら焼きあがったサーモンと味噌バターの相性が最高! 味付けはマジックソルト…