シンプルレシピ

食感はぷるぷるモチモチ♫ 甘さは控えめですが、アーモンドミルクの風味とコクがあ…

しょうがを発酵させることで、香りと旨味が格段に上がり、お料理にひとさじ足すと味に…

発酵あんこをアレンジした小豆甘酒です。 砂糖不使用ですが、発酵したこうじの働き…

忙しい朝にピッタリの簡単スムージーです。 リンゴとヨーグルトの爽やかな酸味に、…

グリーンスムージーや青汁が苦手な方でも飲みやすいスムージーです。 サラダほうれ…

漬けて焼くだけ！簡単なのに見栄えする豚バラチャーシューです。 漬けダレに醤油こ…

お肉と調味料を袋に入れたら、あとはヨーグルティアにお任せ♪クリスマスパーティーに…

発酵食品同士の相性が抜群で、ワインのお供にぴったりなソースです。 白味噌の甘さ…

大豆アレルギーの方でも食べられる、クセの少ないひよこ豆を使ったお味噌です。 お…

大豆アレルギーの方でも食べられる白花豆を使ったお味噌です。 白花豆独特の風味は…

米こうじのみで作った味噌です。 見た目も白っぽく、甘めの塩こうじのようなお味に…

ヨーグルティアにお任せのほったらかし料理です。 鍋やフライパンを使わないので洗…

酒粕で作る甘酒は、こうじ菌と酵母菌のダブルの発酵パワーで栄養価がとても高いです。…

低温調理をすることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。 甘辛いタレと豚…

シンプルながら、納豆、オクラ、トマトの素材の旨味がギュッと詰まった一品です。 …

お馴染みのサッポロ一番塩ラーメンで作る冷やしラーメンです。 生野菜のシャキシャ…

ヨーグルトの酸味とあんこの甘みがちょうど良い具合に混ざり合って、なんとも絶妙な美…

かつお節の香りとしょうが醤油が最強のコンビ！お酒のおつまみにもってこいの一品です…

糖質制限中の置き換えダイエットにもピッタリのベジヌードルです。 あっさりした豆…

バナナが入っているので飲みごたえも十分！美容と健康に効果抜群な食材たちが詰まった…