レシピ

塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…

リンゴとカレーは元々相性がGOOD。スパイシーなカレーにリンゴ酢ジャムが入る事で…

味の決め手はヨーグルトとリンゴ酢ジャム。塩味と酸味と甘味の絶妙なバランスを是非お…

前日にドライフルーツやナッツをヨーグルトに漬けておくだけで、水分を含んでふっくら…

サンクゼールさんの飲む酢シリーズをゲットしたので、甘酒でサワードリンクを作ってみ…

そのまま食べても美味しいのですが、今回は納豆を混ぜ合わせて「納豆漬けマグロ丼」に…

揚げ焼きしたホクホクの長芋に甘辛タレが絡んだ、お酒もご飯もススム一品です！！

今回はひき肉の代わりに大豆ミートを使用しました。揚げ焼きにしているので食感も肉団…

お酒と塩こうじだけのシンプルな味付けです。ホタテの旨味がダイレクトに味わえる絶品…

リンゴ酢で使ったリンゴはそのまま食べても美味しいですが、ジャムにしても美味しくい…

鰹節の香りと刻みのりの旨味がアクセントになって、どれだけでも食べれるやみつき大根…

生のリンゴで作った「リンゴ酢」は甘さ控えめでとっても飲みやすいのが特徴です。切っ…

甘こうじを使ったパラパラ豚キムチ炒飯をトロトロ卵とお好みソースで包んでオムライス…

砂糖の代わりに甘酒を使って、豚の生姜焼きを作りました。甘酒を使うことでコクと旨味…

「むくみ解消に効果的！」と噂の小豆紅茶を、ヨーグルティアで作ってみました♬栄養豊…

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。 ねばねばコンビを焼き上げると、ふわトロ食感…

白菜を塩漬けするだけで乳酸菌たっぷりの体に嬉しい一品の出来上がり！お漬物として、…

甜麺醤の代わりにみそ、砂糖の代わりに甘酒やはちみつを使い、はちみつ以外は全て発酵…

ごぼうを揚げてピリ辛旨ダレに絡めました。「もち麦甘酒」で深みのある甘さと旨みが加…

甘酒を使用してしっとり優しい甘さに味付けをしたひき肉をのせた台湾料理「魯肉飯（ル…