ナスとささみにコチュジャンとケチャップで甘辛く仕上げたタレがよく絡んで、ご飯がど…

NEW ARRIVAL RECIPE
COOPY RECIPEでは、発酵食を使ったレシピを随時更新しています。
時短簡単レシピや子ども向けのレシピ、季節のレシピ等、いろんな場面やシチュエーションで使える、
実用性抜群の発酵食レシピを多数ご用意しています。
あなたの作りたいレシピがきっと見つかります。
発酵食を日常に取り入れて、健康な毎日を過ごしませんか?
さっぱりとしたヨーグルトゼリーに爽やかなオレンジゼリーを砕いてトッピングした、味…
豆乳坦々そうめん
30夏の定番そうめんのアレンジレシピ。 ピリッと辛い肉みそとまろやかな豆乳スープが…
焼きナスの中華ダレかけ
15中華だれにりんご酢ジャムを入れたら、味に深みがでてジューシーな焼きなすにピッタリ…
塩こうじ豚カツ
30塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…
キーマカレー
20リンゴとカレーは元々相性がGOOD。スパイシーなカレーにリンゴ酢ジャムが入る事で…
味の決め手はヨーグルトとリンゴ酢ジャム。塩味と酸味と甘味の絶妙なバランスを是非お…
前日にドライフルーツやナッツをヨーグルトに漬けておくだけで、水分を含んでふっくら…
サンクゼールさんの飲む酢シリーズをゲットしたので、甘酒でサワードリンクを作ってみ…
納豆漬けマグロ丼
5そのまま食べても美味しいのですが、今回は納豆を混ぜ合わせて「納豆漬けマグロ丼」に…
長芋の照り焼き
10揚げ焼きしたホクホクの長芋に甘辛タレが絡んだ、お酒もご飯もススム一品です!!
今回はひき肉の代わりに大豆ミートを使用しました。揚げ焼きにしているので食感も肉団…
お酒と塩こうじだけのシンプルな味付けです。ホタテの旨味がダイレクトに味わえる絶品…
リンゴ酢で使ったリンゴはそのまま食べても美味しいですが、ジャムにしても美味しくい…
鰹節の香りと刻みのりの旨味がアクセントになって、どれだけでも食べれるやみつき大根…
自家製リンゴ酢
15生のリンゴで作った「リンゴ酢」は甘さ控えめでとっても飲みやすいのが特徴です。切っ…
豚キムチオムライス
20甘こうじを使ったパラパラ豚キムチ炒飯をトロトロ卵とお好みソースで包んでオムライス…
甘酒で作る豚の生姜焼き
20砂糖の代わりに甘酒を使って、豚の生姜焼きを作りました。甘酒を使うことでコクと旨味…
小豆紅茶
5「むくみ解消に効果的!」と噂の小豆紅茶を、ヨーグルティアで作ってみました♬栄養豊…
長芋と納豆の香ばし焼き
15材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。 ねばねばコンビを焼き上げると、ふわトロ食感…