塩こうじに漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単大皿料理。味付けは塩こうじだけですが…
キウイ酢ピクルス
15ほのかに香るキウイの香りとまろやかな酸味はピクルスを漬けるのに最適!今回は漬かり…
「いしり」を使った浅漬けレシピ。いかの内臓を2年以上発酵し旨みが濃縮されているの…
豚キムチみそ汁
20ピリッと辛いキムチと食べ応えある具材で、ご飯が進むお味噌汁です。 豚肉とキムチ…
疲労回復や腸内環境を整える効果がある、甘酒、味噌、ヨーグルトが入った発酵鍋です。…
発酵玉ねぎのキーマカレー
20じっくり煮込むカレーと違い、さっと炒めて一煮立ちさせれば出来上がるので、時間がな…
無限ピーマン
10シンプルな味付けなのにお箸が止まらない無限ピーマンです。 ピーマン特有の苦みが…
ポテサラ風おからサラダ
20おからパウダーだとは気が付かないくらいポテトサラダにそっくり♫ じゃがいもで作…
常備菜としても重宝する野菜とウインナーのピクルスです。 通常半日以上漬け込む必…
お馴染みのサッポロ一番塩ラーメンで作る冷やしラーメンです。 生野菜のシャキシャ…
美味しく食べられるリセットメニュー♪ダイエットにもオススメのチョップドサラダです…
残りお野菜が美味しいスープに大変身♪ 薄味仕立てのスープに、野菜のお出汁と生姜…
しっとりジューシーなチキンとシャキシャキの野菜がたまらない塩こうじチキンのバンバ…
三五八漬け床
15東北地方で古くから作られる甘酒に塩を加えた漬け床を使った福島県会津地方独特の漬物…
自家製福神漬け
15着色料、保存料一切なしの安心安全な福神漬けです。 好きな野菜をスライスして、チ…
ベジブロス
15今まで捨ててた野菜くずが、美味しいお出汁に生まれ変わっちゃうベジブロスです。 …
シャキシャキ生野菜とちょっと固めの小豆の食感が面白いサラダです。 歯ごたえのあ…
和ーニャカウダ
5北斗晶さんのレシピを参考にした、バーニャカウダならぬ和ーニャカウダです。 梅干…
ぎゅうぎゅう焼き
10お好きな食材をぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけ!栄養たっぷりで、見た目にも豪華なぎゅ…
ジャーで作るサラスパ
10簡単なのに見た目もお洒落♪ランチにオススメの手抜きレシピです。 家にパスタとド…