レシピ

チュモッパは、漬物や韓国のりを混ぜた一口サイズのおにぎりです。キムチの辛さと韓国…

1月11日は鏡開きの日。魔除けの意味をもつ小豆と甘酒で即席のぜんざいを作りました…

切干大根と人参のポリポリっとした食感がたまりません！旨味たっぷりの醤油こうじや玄…

ポックンパは、韓国の焼飯です。コク旨食材が集結しているので美味しくなる要素しかあ…

両面をこんがり焼いてカリッと香ばしいチーズピザ。さつまいもと甘〜いはちみつがたま…

えのきが主役の美味しい一品です。チーズのカリッとした食感とコリコリっとしたえのき…

サバ味噌缶はすでに味がついているので味付け不要で、骨まで食べれてお酒のおつまみに…

刻み昆布と醤油こうじの旨みがたっぷりのピリ辛味なので、ごはんのお供にぴったりです…

豆乳を注いだらゆっくりかき混ぜると豆乳がトロッと固まってくるので、スプーンですく…

ほうじ茶ごはんの香ばしさと味が染み込んだ豆腐との相性は抜群！！シンプルだけど飽き…

豚バラは細かく切る事で旨みが出やすくなり野菜に絡んで美味しくなります。野菜も薄く…

パイナップルの甘さとヨーグルトの爽やかな酸味がちょうど良い、家族も喜ぶ「パイナッ…

バターや小麦粉を使わないで作るクリームシチュー。 あっさりとした豆乳と味噌のコ…

市販のシチューミックスではなく、バターと小麦粉から作るクリーシチュー。あっさりと…

ヨーグルトのさわやかな酸味と焦がしバターのコクと風味が口に広がります。 外側は…

甘酒白玉は、ほんのり甘くそのまま食べても美味しく仕上がりました。フルーツ缶の中身…

複数のきのこを一皿で食べれるきのこ好きには堪らない一品。きのこの美味しいこの秋に…

砂糖を一切使わずにこの甘さが出せるのは「こうじ」の発酵力の賜物！小豆のホクホクっ…

とろける口当たりと完熟した柿のような濃厚な甘さがたまりません！！クリームチーズの…

冷凍パイシートと栗こうじがあればすぐできる簡単おやつです。 出来たては皮がパリ…