15 冷蔵庫で寝かせる時間は除く 千切大根のピリ辛サラダ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2024.01.09 Tweet シェアする きゅうりごま油オールシーズン人参保存袋切干大根切干大根のピリ辛サラダ塩昆布炒りごま玄米黒酢輪切り唐辛子醤油こうじ 切干大根と人参のポリポリっとした食感がたまりません!旨味たっぷりの醤油こうじや玄米黒酢がいい働きをしてくれているので、30分寝かせただけなのにしっかりと味が染み込んでいます。 材料 (2~3人分) 切干大根30g 人参1/3本 きゅうり1/本 醤油こうじ大さじ1 玄米黒酢大さじ1 炒りごま大さじ1 ごま油小さじ2 塩昆布5g 輪切り赤唐辛子1~2本分 一言メモ 輪切り唐辛子を多めに入れるとパンチの効いた辛さになり、お酒のおつまみに最適です! 作り方 切干大根を水で戻し、食べやすい大きさに切り分けます 人参、きゅうりを千切りにします 保存袋に、切干大根、きゅうり、人参を入れ、その他の材料も全て入れてよく揉み込みます 冷蔵庫で30分〜1時間寝かせます 完成です おすすめアイテム 新型ヨーグルティアS ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。 詳しくはこちら 水切りバスケットS 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)が簡単に作れるバスケットです。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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