25 いちご塩こうじ大福 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.03.03 Tweet シェアする あんここども向けメニューひな祭りイチゴ上新粉冬和菓子塩こうじ春白玉粉 塩大福を参考にした、いちご塩こうじ大福です。 いちごの甘酸っぱさと、甘すぎない塩こうじあんこで何個でもいけちゃいます! 日本酒とも相性ばっちりなのでぜひお試しください♪ 材料 (13個分) いちご1パック 上新粉or白玉粉200g 砂糖100g あんこ350g 塩こうじ大さじ1 水240g 一言メモ あんこでいちごを包むときは、いちごの尖った方を少し出しておくと、出来上がりが可愛くなります。 作り方 いちごのヘタをとります。 上新粉と砂糖を混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 混ざったら電子レンジ600Wで3分加熱し、取り出し混ぜたら、再度600Wで3分加熱します。 レンジから取り出してよく混ぜ半透明になったら丸めます。 すごく熱いので気をつけてください。 丸めたら手のひらで押しつぶし厚み5ミリくらいに平らに伸ばします。 あんこと塩こうじを混ぜます。 塩こうじあんこでいちごを包みます。 平らにした餅で⑦を包んで出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
お気に入り とうめし 20 ほうじ茶ごはんの香ばしさと味が染み込んだ豆腐との相性は抜群!!シンプルだけど飽き… きぬ豆腐とうめしほうじ茶ほうじ茶ごはんみりんオールシーズン ハルのレシピ 2023.12.19
お気に入り 自家製塩こうじチキンのバンバンジー 10 しっとりジューシーなチキンとシャキシャキの野菜がたまらない塩こうじチキンのバンバ… おつまみキュウリサラダ中華料理塩こうじチキン夏 ハルのレシピ 2017.08.04
お気に入り かつお節で旨味たっぷりから揚げ 20 ビールによく合う!パリッとした口当たりと、ふんわり香るかつお節の風味が食欲をそそ… おつまみかつお節揚げ物肉料理鶏もも肉 ハルのレシピ 2020.06.09
お気に入り キャベツとトマトの塩こうじ&醤油こうじ和… 10 蒸して和えるだけなので簡単♪こうじを使った美味しいアウトドア料理です。 バーベ… キャベツキャンプ飯ミニトマト塩こうじ簡単醤油こうじ ハルのレシピ 2014.05.30