材料
- 菜の花6～7本
- キャベツ1/8個
- 塩こうじ小さじ2
- つけてみそ大さじ2
- 酢大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
- 砂糖小さじ1
一言メモ
春野菜は他にも、セロリ、アスパラ、タケノコ、ふき、新タマネギなどがあります。
作り方
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菜の花は3cm位に、キャベツは1cm位のザク切りにします。
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茹でます。
菜の花の葉はすぐ火が通るので、茎、葉の順に茹でると丁度いいです
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調味料を混ぜます。
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合わせ調味料と茹でた野菜を和えて出来上がりです♫
