しゃけ茶漬けが絡んだパスタの美味しさと、えのきに染み込んだ味噌バターの旨味が、噛…
SIMPLE RECIPE
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
発酵味噌バター
15生クリームと味噌で作る発酵バターです。 味噌を入れることで味に深みが出て、何年…
ホクホクのじゃがいもが堪らない!お子様も大好きなお味のガーリックじゃがバターです…
ガーリック発酵バター
15生クリームに旨味たっぷりの発酵食品を加えて作る発酵バターです。 ミルキーな生ク…
疲れた身体におすすめ♪ とっても簡単なのに、柔らかい豚肉に絡まる甘酒しょうゆダ…
甘酒しょうゆ
5甘さ控えめでまろやかな口当たりの甘酒しょうゆです。 優しい甘さの甘酒と風味豊か…
豚の甘酒みそ生姜焼き
15一晩漬けて置いたらあとは焼くだけ!コクがある味噌味の生姜焼きです。 甘酒と味噌…
甘酒みそ
5色々な料理に使える万能調味料、甘酒で作るお味噌です。 トリプル発酵食それぞれの…
あじのなめろう
10ご飯に乗せてもビールのお供にも最高なあじのなめろうです。 あじとショウガの相性…
ラムレーズン甘酒
10甘酒にラムレーズンを混ぜるだけのアレンジレシピです。 アイスにかければ、簡単に…
かぼちゃ甘酒
10甘酒にかぼちゃを加えたアレンジレシピです。 かぼちゃのほっくりとした甘さが加わ…
味噌ガトーショコラ
15意外な組み合わせが癖になる!パンチの効いた味噌のガトーショコラです。 チョコレ…
材料3つで作れるガトーショコラです。 ヨーグルトのおかげで、キメの細かいしっと…
甘酒ガトーショコラ
15材料3つで出来ちゃうガトーショコラです。 しっとりした生地に濃厚なチョコの美味…
まぐろ納豆丼
10ネギとマグロ納豆の相性が抜群!ダイエット中にもオススメの簡単丼ぶりです。 わさ…
チョコバナナ甘酒
10ココアとナッツ、バナナチップスを加えた甘酒です。 バナナチップスのお味はほとん…
青汁の甘酒
10青汁とあずきを加えた甘酒です。 青汁がこうじのおかげで食べやすくなり、抹茶の様…
オーバーナイトオーツ
15前日に仕込めば翌朝にはもっちり柔らかに♪ズボラさんにはもってこいのオーバーナイト…
ヨーグルトケーキ
10思いついたらパパッと作れて、文句なしの美味しさ♪しっとり濃厚なヨーグルトケーキで…
塩こうじペッパーのシンプルな塩味が、きのこと油揚げの素材の味を引き立ててくれます…