酒粕甘酒
10酒粕で作る甘酒は、こうじ菌と酵母菌のダブルの発酵パワーで栄養価がとても高いです。…
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
酒粕で作る甘酒は、こうじ菌と酵母菌のダブルの発酵パワーで栄養価がとても高いです。…
低温調理をすることで、お肉が柔らかくジューシーに仕上がります。 甘辛いタレと豚…
シンプルながら、納豆、オクラ、トマトの素材の旨味がギュッと詰まった一品です。 …
お馴染みのサッポロ一番塩ラーメンで作る冷やしラーメンです。 生野菜のシャキシャ…
ヨーグルトの酸味とあんこの甘みがちょうど良い具合に混ざり合って、なんとも絶妙な美…
かつお節の香りとしょうが醤油が最強のコンビ!お酒のおつまみにもってこいの一品です…
糖質制限中の置き換えダイエットにもピッタリのベジヌードルです。 あっさりした豆…
バナナが入っているので飲みごたえも十分!美容と健康に効果抜群な食材たちが詰まった…
チョコとレーズンの甘さを、バターの爽やかなコクと洋酒のほろ苦さが、丁度良い甘さに…
混ぜて和えるだけの、簡単明太子パスタです。 辛子明太子のピリ辛が豆乳でまろやか…
お酒のお供にそのまま食べても、サラダにトッピングしても美味しい塩こうじ豆腐です。…
ミルキーな香りと優しい甘さが絶妙な甘酒バターです。 シンプルに生食パンに甘酒バ…
ふっくら焼きあがったサーモンと味噌バターの相性が最高! 味付けはマジックソルト…
しゃけ茶漬けが絡んだパスタの美味しさと、えのきに染み込んだ味噌バターの旨味が、噛…
生クリームと味噌で作る発酵バターです。 味噌を入れることで味に深みが出て、何年…
ホクホクのじゃがいもが堪らない!お子様も大好きなお味のガーリックじゃがバターです…
生クリームに旨味たっぷりの発酵食品を加えて作る発酵バターです。 ミルキーな生ク…
疲れた身体におすすめ♪ とっても簡単なのに、柔らかい豚肉に絡まる甘酒しょうゆダ…
甘さ控えめでまろやかな口当たりの甘酒しょうゆです。 優しい甘さの甘酒と風味豊か…
一晩漬けて置いたらあとは焼くだけ!コクがある味噌味の生姜焼きです。 甘酒と味噌…