ショコラシュトーレン
180ドイツの伝統的な菓子パンで、本場ドイツでは少しずつ食べながらX'masを待ちます…
COOPY RECIPEでは、発酵食を使ったレシピを随時更新しています。
時短簡単レシピや子ども向けのレシピ、季節のレシピ等、いろんな場面やシチュエーションで使える、
実用性抜群の発酵食レシピを多数ご用意しています。
あなたの作りたいレシピがきっと見つかります。
発酵食を日常に取り入れて、健康な毎日を過ごしませんか?
ドイツの伝統的な菓子パンで、本場ドイツでは少しずつ食べながらX'masを待ちます…
残りお野菜が美味しいスープに大変身♪ 薄味仕立てのスープに、野菜のお出汁と生姜…
塩こうじペッパーのシンプルな塩味が、きのこと油揚げの素材の味を引き立ててくれます…
一見難しそうな「アクアパッツァ」ですが、実はものすごく簡単なんです!!塩こうじと…
手間暇かけた分だけ美味しくなる!熱燗が進む名古屋名物のどて煮です。 煮込めば煮…
小腹が空いたときやお風呂上りにオススメ♪見た目も可愛いヨーグルトパークです。 …
洋食にも合う♪ヨーグルトを使った新感覚の茶碗蒸しです。 ヨーグルトと和風出汁の…
安くて美味しくて簡単に作れる嬉しいー品☆食パンを、切って、組み合わせて、つなげて…
豚バラで巻けばどんな食材も美味しくなる★実は醤油こうじの旨味成分は、塩こうじの1…
秋バテ対策にもなる塩こうじを使ったほっこり美味しいコーンポタージュです。 塩こ…
美味しい上に栄養も取れる!簡単サバ缶の味噌汁です。 出汁をとらなくても10分煮…
肉の旨味がダイレクトに味わえる手作りソーセージはバーベQにぴったり!一見難しそう…
お酒のおつまみはもちろん、ご飯やラーメンのトッピングにも合う醤油こうじ漬けたまご…
モッツァレラチーズが味噌にコーティングされ、味噌の風味とチーズのミルキーさが噛む…
鉄人のまかないレシピを参考にした、ヨーグルトを使った炊き込みご飯です。 ヨーグ…
さつまいものしっとりとした食感に、おいもと甘酒の自然な甘さが優しいお味の芋ようか…
そのまま食べてもよし、ドレッシングにして食べてもよしと色々アレンジが可能な酢トマ…
酢トマトの甘酸っぱい酸味と、モッツァレラチーズのミルキーな味わいが抜群の組み合わ…
ピリッとした辛味がクセになる発酵食品、粒マスタードの手作りレシピです。 作りた…
添加物などを一切使用していないので、お子様のおやつにも安心♪腹持ちがいいのでご飯…