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冷蔵庫で寝かせる時間、ヨーグルティアで低温調理する時間の1時間は除く
材料 (4人前)
- 牛ロースかたまり肉500g
- 塩こうじ大さじ2
- ニンニクすりおろし大さじ1/2
- マジックソルト小さじ1
一言メモ
内容器に入れる際は、浮いてくるので重石をしてムラなく火が通る様にします。
ワサビを付けて食べるとより美味しさが増しますよ!
ハルのレシピ
冷蔵庫で寝かせる時間、ヨーグルティアで低温調理する時間の1時間は除く
内容器に入れる際は、浮いてくるので重石をしてムラなく火が通る様にします。
ワサビを付けて食べるとより美味しさが増しますよ!