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冷蔵庫で冷やす時間は除く

アーモンドミルクバター

乳製品不使用のピーナッツバターです。 アーモンドミルクは、良質な脂肪やビタミン・ミネラルを、簡単に吸収することができます。 アーモンドのコクと風味に濃厚な甘さが加わり、キャラメルの様なお味です!

材料 (200g)

  • アーモンドミルク(砂糖不使用)200ml
  • 甘酒200g
  • グラニュー糖50g
  • ココナッツオイル大さじ2

一言メモ

今回は、生クリームとバターを使いませんでしたが、アレルギーではない方やココナッツオイルがない場合はバターを使ってもOKです。

作り方

  1. フライパンにアーモンドミルク、甘酒、グラニュー糖、ココナッツミルクを入れて火にかけ、よく混ぜながら色づくまで煮詰めます。

    フライパンにアーモンドミルク、甘酒、グラニュー糖、ココナッツミルクを入れて火にかけ、よく混ぜながら色づくまで煮詰めます。
  2. 水分が少なくなりキャラメル色になったら、型に流し入れ冷やしたら出来上がり♫

  3. パンに挟んで「サンドロール風」に♫

    パンに挟んで「サンドロール風」に♫

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