生クリーム

甘～いかぼちゃ甘酒を使って、砂糖控えめな「かぼちゃプリン」を作りました。

ヨーグルトに漬けて柔らかくなった鶏肉と優しいカレー麹の相性抜群のチキンカレーです…

明るい色合いでお花見やピクニックのデザートにもピッタリです。甘さ控えめのヨーグル…

ホットケーキミックスを使った簡単マフィンにヨーグルトクリームを絞って可愛くデコレ…

レアチーズの濃厚な味わいとシャインマスカットのみずみずしい爽やかな甘さが最高の一…

冷凍マンゴーを使用する事で季節問わず食べたい時に作れる「マンゴーヨーグルトアイス…

ヨーグルトで漬け込んだしっとり柔らか鶏もも肉のチキンカレー。味の決め手は最後にい…

濃厚な生クリームと爽やかな酸味のヨーグルトのヨーグルトクリームは、凍らせるとヨー…

見た目はいつものヨーグルトと変わりませんが、口に入れると生クリームのミルク感が口…

今回は「こどもの日」特集☆ こいのぼりをイメージしたスイーツを、発酵食品を使っ…

簡単に作れて、見た目も可愛いホワイトデースイーツです。 サクサクのクッキーと柔…

トッピングのザクザク、ふわふわ食感、チョコレートのなめらかな口どけなど、色々な食…

少し甘めのスポンジ生地に、あっさりとしたヨーグルトクリームがちょうどいいバランス…

イチゴやアラザン、Xmas用のピックなどをトッピングすると、更にクリスマスムード…

パサつきがちな鶏むね肉が、ヨーグルト入りの液に漬け込むことで、とっても柔らかくな…

混ぜて入れて冷やすの3ステップで作れるケーキです。 市販のロールケーキと泡立て…

温度管理が難しいテンパリングが、ヨーグルティアを使えば簡単に出来ちゃいます！ …

発酵のパワーで罪悪感なく食べられる手作り発酵バターです。 塩分控えなのに、とっ…

ふんわりとしたクリームチーズとサクサクのサブレが相性抜群！ アクセントのラムレ…

ガナッシュをチョコレートでコーティングした手作りショコラボンボンです。 外のチ…