チョコバナナ甘酒
10ココアとナッツ、バナナチップスを加えた甘酒です。 バナナチップスのお味はほとん…

疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
ココアとナッツ、バナナチップスを加えた甘酒です。 バナナチップスのお味はほとん…
青汁とあずきを加えた甘酒です。 青汁がこうじのおかげで食べやすくなり、抹茶の様…
前日に仕込めば翌朝にはもっちり柔らかに♪ズボラさんにはもってこいのオーバーナイト…
思いついたらパパッと作れて、文句なしの美味しさ♪しっとり濃厚なヨーグルトケーキで…
塩こうじペッパーのシンプルな塩味が、きのこと油揚げの素材の味を引き立ててくれます…
小腹が空いたときやお風呂上りにオススメ♪見た目も可愛いヨーグルトパークです。 …
洋食にも合う♪ヨーグルトを使った新感覚の茶碗蒸しです。 ヨーグルトと和風出汁の…
美味しい上に栄養も取れる!簡単サバ缶の味噌汁です。 出汁をとらなくても10分煮…
モッツァレラチーズが味噌にコーティングされ、味噌の風味とチーズのミルキーさが噛む…
そのまま食べてもよし、ドレッシングにして食べてもよしと色々アレンジが可能な酢トマ…
酢トマトの甘酸っぱい酸味と、モッツァレラチーズのミルキーな味わいが抜群の組み合わ…
ピリッとした辛味がクセになる発酵食品、粒マスタードの手作りレシピです。 作りた…
ツルツルっとしたうどんに、柔らかい梅しそチキンと夏野菜のさっぱりした口当たりで、…
しっとりジューシーなチキンとシャキシャキの野菜がたまらない塩こうじチキンのバンバ…
作り置きのサラダチキンでパパッと作れる♪暑い日のランチにもピッタリなサンドイッチ…
酢のツンとした酸味が、氷砂糖とフルーツの甘さでまろやかになり、とっても飲みやすい…
きゅうりと醤油こうじの相性が抜群! そこに更に大葉を巻く事で大葉の風味が加わり…
豆乳甘酒と同じ材料なのに、甘こうじを凍らせるだけで甘みが凝縮されて濃厚になります…
お好みのフルーツとヨーグルトを入れて凍らせるだけ!簡単に作れて腸内環境にも最高の…
豆乳を使っているので、コクはあるのに後味さっぱり♪ 甘こうじの自然な甘みで、い…