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冷凍庫で冷やし固める時間は除く

甘酒アイスの豆乳がけ

豆乳甘酒と同じ材料なのに、甘こうじを凍らせるだけで甘みが凝縮されて濃厚になります。 とってもクリーミーなお味です♪ シャーベットの様な舌触りで、口の中で豆乳と一緒にフワっと溶け合います。

材料

  • 甘こうじ100g
  • 豆乳100cc

一言メモ

アイスにする事で食べやすくなるので、豆乳とこうじが苦手な方でも美味しく食べていただけると思いますよ♪

作り方

  1. 甘こうじを容器に入れて冷凍庫で1日凍らせます。

    甘こうじを容器に入れて冷凍庫で1日凍らせます。
  2. 取り出したら食べやすい大きさに切り、器に入れて豆乳をかけます。

    取り出したら食べやすい大きさに切り、器に入れて豆乳をかけます。
  3. 出来上がり♫

    出来上がり♫

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