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材料 （3人前）
- 水切りヨーグルト100ｇ
- 出汁80cc
- 卵1個
- 醤油5cc
- みりん5cc
- ブラックペッパー適量
- 塩（調整用）少々
一言メモ
今回は鰹出汁を使って作りましたが、コンソメや鶏ガラを使うとまた違った味わいになります♪
作り方
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ボウルにブラックペッパーと塩以外の材料を全て入れてよく混ぜます。
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ザルでこしてなめらかにします。
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器に流し入れ、一つづつラップをかけて竹串で2箇所穴を開けておきます。
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蒸し器で蒸すか、電子レンジの場合は200wで7〜9分加熱します。
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お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♫
