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スコップヨーグルトケーキ

容器にどんどん詰めていくだけの簡単ケーキ☆生クリームにヨーグルトが加わると、濃厚なのに後味さっぱりの爽やかクリームに大変身★食べる時はスプーンでお好きなだけすくってお召し上がり下さい!

材料 (4~5人前)

  • ケーキ用スポンジ1箱(6号)
  • いちご12個
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖15g
  • 水切りヨーグルト100g
  • クリスマス用トッピングお好み

一言メモ

今回の材料では、ケーキ1台分が作れます。

作り方

  1. スポンジが入る大きさの容器にスポンジ1枚を入れます。

    スポンジが入る大きさの容器にスポンジ1枚を入れます。
  2. ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまで泡だてたら、水切りヨーグルトを入れて混ぜます。

    ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまで泡だてたら、水切りヨーグルトを入れて混ぜます。
  3. ②をスポンジが隠れるくらい塗ったら、残りの1枚も乗せて同じ様にクリームを塗ります。

    ②をスポンジが隠れるくらい塗ったら、残りの1枚も乗せて同じ様にクリームを塗ります。
  4. イチゴをトッピングしたら、残りのクリームを空いているスペースに絞り、最後にサンタとトナカイのトッピングをして出来上がり。

    イチゴをトッピングしたら、残りのクリームを空いているスペースに絞り、最後にサンタとトナカイのトッピングをして出来上がり。

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