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冷蔵庫で漬ける時間は除く

酢しょうが

血流を良くする働きがあり、食欲増進に効果的な酢しょうがです。 新生姜なので辛みが少なく、美味しく食べられます。 スライスはそのまま食べ、みじん切りは調味料に使うのがおすすめです!

材料

  • 新生姜

一言メモ

みじん切りとスライスはお好みで♪
みじん切りはフードプロセッサーを使っても出来ます。
冷蔵庫で保存すれば、半年もちます。

作り方

  1. しょうがをスライスまたはみじん切りにします。

    しょうがをスライスまたはみじん切りにします。
  2. こちらはみじん切りしたものです。

    こちらはみじん切りしたものです。
  3. 熱湯消毒したガラスの容器に入れて、酢を注ぎます。

    熱湯消毒したガラスの容器に入れて、酢を注ぎます。
  4. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫

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