20 塩こうじチキンカツ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.05.20 Tweet シェアする こども向けメニューカツ塩こうじ弁当揚げ物肉料理鶏もも肉 お子様も大好きなチキンカツのレシピです。 塩こうじの効果でふっくらジューシー♪ 噛むと塩こうじの優しい塩味が口の中に広がります。 材料 (4人前) 鶏もも肉500g 塩こうじ大さじ3 小麦粉適量 パン粉適量 卵1個 一言メモ 玉ねぎは血液サラサラ効果があるので、油物が気になる時は一緒に添えるといいですよ♪ 作り方 鳥ももを切り分け、塩こうじを入れてモミモミします。 小麦粉、卵、パン粉の順につけます。 180度の油で揚げます。 出来上がり〜♫ 付け合わせは、新玉ねぎに塩こうじ、オリーブオイル、マジックソルトを混ぜ合わせたドレッシングをかけたものです。 おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら
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