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塩こうじチキンカツ

お子様も大好きなチキンカツのレシピです。 塩こうじの効果でふっくらジューシー♪ 噛むと塩こうじの優しい塩味が口の中に広がります。

材料 (4人前)

  • 鶏もも肉500g
  • 塩こうじ大3
  • 小麦粉適量
  • パン粉適量
  • 1個

一言メモ

玉ねぎは血液サラサラ効果があるので、油物が気になる時は一緒に添えるといいですよ♪

作り方

  1. 鳥ももを切り分け、塩こうじを入れてモミモミします。

    鳥ももを切り分け、塩こうじを入れてモミモミします。
  2. 小麦粉、卵、パン粉の順につけます。

    小麦粉、卵、パン粉の順につけます。
  3. 180度の油で揚げます。

    180度の油で揚げます。
  4. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫
  5. 付け合わせは、新玉ねぎに塩こうじ、オリーブオイル、マジックソルトを混ぜ合わせたドレッシングをかけたものです。

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