夏

梅仕事から3ヶ月。初めて作りましたが上手に出来上がりました。（自画自賛ですみませ…

オクラと納豆のネバネバが、そうめんと一緒にツルツルズルズル～っと口の中に運ばれて…

トロトロなすに甘い胡麻味噌だれがよく合うんです！！なすが旬の時期に是非お試しくだ…

朝食にピッタリの栄養も食べ応えも十分の一品です☆ 酢には疲労回復や血糖値の上昇…

酢と牛乳を混ぜると飲むヨーグルト風になるので、その変化が楽しめます。甘さはメープ…

便秘解消や美肌効果、むくみ解消などに効果的なキウイと、疲労回復や血糖値の上昇を抑…

バター醤油がコーンとよく合います！！ 玉ねぎ塩麹を入れる事で、ご飯がふっくらと…

葉生姜をそのまま醤油に漬ける簡単レシピです。お好みで翌日〜1週間程漬けて食べるそ…

見た目も鮮やかなグリーンキウイでフルーツビネガーを作りました。

今年はたくさんの梅を頂いたので、初めての梅酒作りに挑戦してみました。

さっぱりとしたヨーグルトゼリーに爽やかなオレンジゼリーを砕いてトッピングした、味…

夏の定番そうめんのアレンジレシピ。 ピリッと辛い肉みそとまろやかな豆乳スープが…

子どもが大好きな「カルピス」をヨーグルトで作った「自家製カルピスの原液」 自家…

塩こうじの優しい塩加減と枝豆の香りが口いっぱいに味わえる季節を感じられる炊き込み…

塩こうじの旨味がよく染みた、ご飯によく合う浅漬けですよ☆

冷たいそばにオクラ納豆が絡んでツルツルっと食べれちゃう美味しさです。納豆は薬味の…

コーン甘こうじのアレンジレシピ☆ うちにある材料で簡単に作れるので、朝食やおや…

暑い季節にピッタリなフルーツビネガーを、ヨーグルティアを使って短時間で作ってみま…

発酵あんこを使った夏にピッタリのデザート☆ 発酵あんことミルクの優しい味わいに…

ツルツルっとした食感と、サッパリした口当たりは、 食欲のない時やこれからの暑い…