きゅうり

水キムチは、辛みがなく、漬け汁ごと楽しめる白いキムチの事。汁気が多く、乳酸菌が2…

暑くて食欲のない時には、さっぱりした「きゅうりとガリの甘酢漬け」が最高！

クリーミーなアボカドと水々しいきゅうりをピリ辛で和えたクセになる味わい。ごま油と…

塩こうじで漬けたきゅうりとハチミツ梅の甘さがクセになる相性！！ 大葉の爽やかな…

お祭りで見かけるきゅうり漬け。「液体塩こうじ」を使うと、こうじの粒がないのできれ…

ほのかに香るキウイの香りとまろやかな酸味はピクルスを漬けるのに最適！今回は漬かり…

「いしり」を使った浅漬けレシピ。いかの内臓を2年以上発酵し旨みが濃縮されているの…

味の決め手はヨーグルトとリンゴ酢ジャム。塩味と酸味と甘味の絶妙なバランスを是非お…