お正月

思いついたらパッと作れる簡単おやつです。 ほくほくの小豆とこうじのプチプチした…

それぞれの素材のお味をしっかりと感じることのできる煮しめです。 濃い味になりが…

漬け込んで焼くだけととっても簡単ですが、照り照りの美味しい照り焼きに仕上がります…

商売繫盛が叶うと言われるおせち料理です。 甘酒の優しい甘さが、さつまいもの自然…

「豊年豊作」や「五穀豊穣」の意味が込められているおせち料理です。 カリカリの田…

薄味ですが、ごぼうを麺棒で叩く事で繊維が壊れ、中まで味が染み込みます。 お酢の…

豚肉の赤身の多い部分ですが、パサつかずしっとり♪やわらかいのでとっても食べやすい…

田作りは、五穀豊穣を願うおせち料理です。 田作りの苦みとメープルシロップの自然…

伊達巻は、学問や文化の繁栄を願うおせち料理です。 市販品よりもしっかりとした食…

おめでたい紅白をにんじんと大根で表現したおせち料理です。 シャキシャキの大根と…

金沢の冬を代表する正月料理であるかぶら寿司を自宅で簡単に作るレシピです。 口に…

年末年始に暴飲暴食した身体をリセット！余ったお餅で作れる甘酒です。 もち米から…

まるでお店の味！香ばしさと旨味たっぷりの肉汁が、口の中で一瞬にしてとろけます♪ …

飲む点滴とも言われていて疲労回復、栄養補給にもなる甘酒を使用したプリンです。 …