おつまみ

大豆・米・麦・野菜から作られ、おかずや酒の肴としてそのまま食べる味噌の一種です。…

オリーブオイルのコクと塩こうじの旨味が、ナスにギュッと吸収されて噛むたびにジュワ…

マツコ・デラックスさんがTVで絶賛していた「ハニーナッツ」をアレンジした「ナッツ…

ハーブとオリーブオイルの風味がしみ込んだ、お洒落な味わいの手作りツナです。 市…

災害時にも役立つ焼き鳥缶のアレンジレシピです。 香ばしいネギと一緒に食べるタレ…

チーズと味噌が相性抜群！ モッツァレラのミルキーな風味はそのまま、味噌の旨味が…

お酒が進むキャンプ飯♪お塩の代わりに塩こうじを使うことで、塩辛過ぎることなく旨味…

しょうがとイカの相性が抜群！あと1品足りないときにパパッと作れる簡単レシピです。…

まるでチョコレートをかじった時の様なカリッとした歯応え♪ 濃厚なクリームチーズ…

本来の作り方とは全く違いますが、りんごの甘酸っぱさとシャキシャキとした食感も同時…

ワインのお供にピッタリ♪ヨーグルトで戻して盛り付けるだけの簡単カナッペです。 …

同じ発酵食品同士で相性抜群！！ 染み込んだ醤油こうじの深みで、クリームチーズが…

北斗晶さんのレシピを参考にした、バーニャカウダならぬ和ーニャカウダです。 梅干…

ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもおすすめな切り干し大根の生姜ごま酢です。 火…

お茶受けやお酒のおつまみにピッタリな甘辛味噌炒めです。 大豆と味噌の組み合わせ…

見た目も良く、飲みの席にちゃちゃっと作って出したら、お料理上手と思われる事間違い…

いつものお豆腐にちょっとひと手間！ご飯のお供にも、お酒のお供にもピッタリなツナ味…

アルツハイマー病の予防にも効果があるカマンベールチーズを使った簡単レシピです。 …

チーズとベーコンの塩加減が、アボカドのクリーミーさと混ざり合って、口の中がとって…

美肌効果抜群の簡単に出来るおつまみです。 程よい塩加減の生ハムと甘酸っぱいキウ…