10 塩こうじアヒージョ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2016.11.01 Tweet シェアする おつまみオリーブオイルキャンプ飯スペイン料理ニンニクバゲットパーティー塩こうじ お酒が進むキャンプ飯♪お塩の代わりに塩こうじを使うことで、塩辛過ぎることなく旨味を一緒に味わえます。 全ての具材の旨味がギュッと凝縮されたオリーブオイルが、バゲットに浸み込んで堪らないお味です! 材料 (2人前) オリーブオイル200ml ニンニク1かけ 塩こうじ大さじ2 バゲット1本 小エビ10尾 一言メモ オイルパンの淵に溜まった塩こうじが、これまた香ばしくて美味しいですよ! 作り方 オリーブオイルに潰したニンニクと塩こうじを入れて火にかけます。 お好きな具材を入れて、油にくぐらせます。 火が通ったら、バゲットに具材を乗せて出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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