小腹が空いたときにピッタリなデザートピザです。 生地はカリッともっちり、りんご…
具材を入れて炊くだけ♪昔懐かしいお味の炊き込みご飯です。 こうじの効果でお米粒…
味噌玉
15時間がない時でも簡単にお味噌汁が作れる味噌玉です。 旨味がギュッと凝縮された乾…
レンコンのチーズ焼き
15レンコンの素朴な味わいとチーズの相性が抜群! レンコンのシャキシャキ感も残りつ…
りんごの天然酵母
5発酵の際に発生した炭酸ガスのさわやかな香りとりんごの甘い香りが合わさって、ワイン…
水っぽくならずに、爽やかな酸味がアクセントになるこのヨーグルトの使い方は、まさに…
ワインのお供にピッタリ♪ヨーグルトで戻して盛り付けるだけの簡単カナッペです。 …
ヨーグルトで戻した切り干し大根を使ったバンバンジーです。 大根の本来の味が蘇り…
同じ発酵食品同士で相性抜群!! 染み込んだ醤油こうじの深みで、クリームチーズが…
パリッと揚げ焼きされたサバと、旨みが凝縮された大根が、しょうが醤油こうじダレとか…
美肌や便秘対策、疲労回復にも効果がある梨と日本酒のサングリアです。 梨の甘みと…
元気な朝の一杯!美味しく飲んでダイエットや美肌にも効果的なヨーグルトグリーンスム…
スイートポテト
15ピクニックのおやつにもぴったり♪ まろやかなきび砂糖とミルキーな練乳の甘みが、…
さつまいも甘酒
15さつまいものホクホク感とこうじのプチプチ感が、スイーツの様な甘酒です。 柔らか…
意外な組み合わせのヨーグルトコーヒーですが、温めたヨーグルトの濃厚さと、コーヒー…
バナナポップ
15美味しく栄養も取れて、お子様のおやつにオススメなバナナポップです。 トッピング…
和ーニャカウダ
5北斗晶さんのレシピを参考にした、バーニャカウダならぬ和ーニャカウダです。 梅干…
塩こうじ栗ご飯
45ホクホクの栗と、ふっくら優しいお味の塩こうじご飯がホッと心温まる栗ご飯です。 …
ぎゅうぎゅう焼き
10お好きな食材をぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけ!栄養たっぷりで、見た目にも豪華なぎゅ…
ニンニク酢
5味も栄養も間違いなし!冷蔵庫に常備しておけば料理の幅も広がるニンニク酢のレシピで…