20 冷蔵庫で冷やし固める時間は除く 甘酒チョコ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2017.02.09 Tweet シェアする スイーツチョコレートバレンタインデー冬甘酒 甘酒を使った和風チョコレートです。 甘酒が入ることで、とっても柔らかい生チョコの様な食感に仕上がります。 こうじの甘みが加わって、ふんわりとした優しいお味です♪ 材料 (約100g分) 甘酒大さじ3 チョコレート1枚 ココアパウダー少々 粉砂糖少々 一言メモ 甘酒のプチプチ感を楽しみたい方は、①の工程を省いてください。 作り方 甘酒をフードプロセッサーでペースト状にします。 チョコレートを小さくカットし、耐熱皿に入れます。 電子レンジ600Wで1分30秒加熱して、チョコレートを溶かします。 ③に①の甘酒を混ぜ合わせます。 クッキングシートを敷いたバットに④を流し入れます。 冷蔵庫か冷凍庫で冷やし固めます。 お好みの大きさにカットして、ココアパウダーを振りかけます。 お好みで粉砂糖をちょっと振りかけたら出来上がり♫ 出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら 甘酒酵素 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。 詳しくはこちら ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。 詳しくはこちら
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