ツルツルっとしたうどんに、柔らかい梅しそチキンと夏野菜のさっぱりした口当たりで、…

SIMPLE RECIPE
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
しっとりジューシーなチキンとシャキシャキの野菜がたまらない塩こうじチキンのバンバ…
ハーブチキンサンド
15作り置きのサラダチキンでパパッと作れる♪暑い日のランチにもピッタリなサンドイッチ…
フルーツビネガー
10酢のツンとした酸味が、氷砂糖とフルーツの甘さでまろやかになり、とっても飲みやすい…
きゅうりと醤油こうじの相性が抜群! そこに更に大葉を巻く事で大葉の風味が加わり…
豆乳甘酒と同じ材料なのに、甘こうじを凍らせるだけで甘みが凝縮されて濃厚になります…
お好みのフルーツとヨーグルトを入れて凍らせるだけ!簡単に作れて腸内環境にも最高の…
豆乳を使っているので、コクはあるのに後味さっぱり♪ 甘こうじの自然な甘みで、い…
手軽に作れてランチにもオススメな納豆ヨーグルトのパスタです。 旨味たっぷりの塩…
納豆とヨーグルトの発酵同士の相性の良さが美味しさの秘訣! 納豆のホクホクっとし…
「最強の整腸作用」で長年の便秘も改善出来ちゃう大根おろしはちみつヨーグルトです。…
ナスのジューシーさが、片栗粉でがっちり閉じ込められているので、外はカリッとしなが…
椎茸しょうがこうじの旨味たっぷりのお汁で食べる揚げ出し豆腐です。 あえて絹豆腐…
そぼろ納豆
5ゆかりご飯と納豆の相性が抜群!混ぜて載せていくだけのそぼろ納豆です。 それぞれ…
納豆玉子そば
10火を使わずあっという間に出来ちゃう簡単おそばです。 白身を泡立てる事で、納豆を…
味噌チョコ
25意外なチョコと味噌の組合わせですが、同じ発酵食品同士で実は相性抜群です! 味噌…
オリーブオイルのコクと塩こうじの旨味が、ナスにギュッと吸収されて噛むたびにジュワ…
塩こうじきのこのいい働きで、簡単に和えるだけで美味しく出来ちゃうパスタです。 …
塩こうじきのこ
10ズボラな方にぜひ作ってほしい塩こうじきのこです。 口の中で、塩こうじの優しい塩…
喉を通るしょうがの辛味がクセになる!自家製ジンジャーシロップを使った大人の辛口ジ…