簡単

米麹で作った“ごまだれ麹”をおにぎりに塗り、こんがり焼いて焼きおにぎりにしました…

ヨーグルトで爽やかな酸味が、粉チーズでコクが加わり冷たくても美味しいサラスパにな…

生のニラとごまの香りが食欲をそそります。ピリッと辛いコチュジャンの辛味はご飯のお…

タニカ New item「タニカの酵素甘酒」と米酢を使った浅漬け。甘酒の自然な甘…

酵素甘酒の優しい甘さと紅茶のほろ苦さが絶妙にマッチした「甘酒紅茶」。紅茶と合わせ…

ヨーグルトのチョコレートケーキを電子レンジで作ってみました。作りたては柔らかく冷…

爽やかなヨーグルトの酸味と筆柿の甘さが心地良い秋ならではの組み合わせです。今回は…

濃厚な水切りヨーグルトと甘い焼き芋が混ざり合うと酸味がコクに大変身！後乗せした角…

甘味、酸味、辛味が絶妙なご飯がすすむ一品です！辛子のピリ辛な刺激は食欲のない時で…

「よだれが出るほど美味しい」ことに由来する四川料理「よだれ鶏」。 サラダチキン…

中華ちまきを、炊飯器で簡単に作れる中華おこわにアレンジ。オイスターソースと醤油こ…

ヨーグルトでしっとり、米粉でもっちり。 抹茶とイチゴが香る、春にぴったりの焼き…

1月11日は鏡開きの日。魔除けの意味をもつ小豆と甘酒で即席のぜんざいを作りました…

市販のクリームチーズよりミルキーな味わいが特徴です。カロリー控えめでヘルシーなの…

塩こうじに漬けて焼くだけの、簡単・美味しい「塩こうじチャーシュー」を是非お試し下…

3日間漬けたので中までしっかり味が染みていました。 豆腐の豆のお味と、まろやか…

出来上がりを味見してみたら、想像以上の美味しさにビックリ‼ ごく普通の味噌が、…

にんにく塩こうじを使って、もやしとニラ炒めを作ってみました♫

塩こうじ、酢の発酵食品同士のドレッシング。まろやかな味わいと玉ねぎと塩こうじの食…

えのき氷は、料理に使うと、旨みや栄養価も増す優れものですよ！ しかも、ダイエッ…