15 手作りクリームチーズ「ミルキータイプ」 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2023.07.28 Tweet シェアする オールシーズンミルキータイプヨーグルト手作りクリームチーズ水切り牛乳簡単 市販のクリームチーズよりミルキーな味わいが特徴です。カロリー控えめでヘルシーなので、バケットなどにたっぷり塗って食べれるのがGOODです! 材料 ヨーグルト500g 牛乳500ml 一言メモ お好みで岩塩やブラックペッパーを振りかけても美味しいですよ。 作り方 牛乳を鍋で沸騰寸前まで火にかけたら火を止め、ヨーグルトを入れてゆっくりかき混ぜます 分離してきたら、ヨーグルティア水切りバスケットにペーパーフィルターをセットして濾します( 5分程かき混ぜると分離してきますが、温度が低いと分離しにくいので、その際は再度弱火で加熱して混ぜていくと分離してきます) 冷蔵庫で30分程水切りをします ボウルに移して練ります 清潔なガラス瓶に移して冷蔵庫で保存します(1週間以内に食べ切りましょう) おすすめアイテム 新型ヨーグルティアS ヨーグルティアSがリニューアルしました。ワンカラ―でマットな質感のデザインに一新。 詳しくはこちら 水切りバスケットS 水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)が簡単に作れるバスケットです。 詳しくはこちら ABCT種菌 4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌。扱いやすい粉末にしています。 詳しくはこちら
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