玉ねぎ

温かいものが恋しい季節にほっこり満たされるさつまいものポタージュ。後から入れた味…

味がしっかりついていてふっくら柔らかいので何個でも食べれちゃいますよ。ご飯のおか…

ヨーグルトで漬け込んだしっとり柔らか鶏もも肉のチキンカレー。味の決め手は最後にい…

全ての材料をブレンダーにかけるだけなので簡単にすぐ作れます。野菜の甘さと発酵調味…

タラをホイル焼きにしてみました。淡白な味わいですが、塩こうじとバターで味付けをす…

豆乳と味噌という相性抜群の組み合わせに、きのこをたっぷり使ったきのこづくしのスー…

甘辛さの中ににんにくと生姜のパンチが効いているので、ご飯がススム事間違いなし！！…

リンゴとカレーは元々相性がGOOD。スパイシーなカレーにリンゴ酢ジャムが入る事で…

砂糖の代わりに甘酒を使って、豚の生姜焼きを作りました。甘酒を使うことでコクと旨味…

甜麺醤の代わりにみそ、砂糖の代わりに甘酒やはちみつを使い、はちみつ以外は全て発酵…

砂糖の代わりに甘酒を使った低糖質レシピ。このレシピの調味料は全て発酵調味料！！体…

ビタミン豊富な豚肉と疲労回復に効果的なキムチをまとめて摂ることができる栄養たっぷ…

塩こうじ、酢の発酵食品同士のドレッシング。まろやかな味わいと玉ねぎと塩こうじの食…