水

甘酒白玉は、ほんのり甘くそのまま食べても美味しく仕上がりました。フルーツ缶の中身…

冷凍パイシートと栗こうじがあればすぐできる簡単おやつです。 出来たては皮がパリ…

甘栗の風味と米こうじの香りが調和し、香ばしさと自然な甘さが感じられます。発酵によ…

旨味たっぷりの漬け汁が染み込んだ大根の浅漬けです。パリパリっとした食感も楽しく、…

キウイの甘酸っぱさがより濃厚になりました。ジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルト…

マーマレードで作るレシピがあるならはっさくジャムでもいけるのでは⁉︎と思い作って…

ゆっくりと煮込んだ豚はとっても柔らか～！！程よく弾力もあり噛むたびに味噌の旨味と…

はっさくの実はシロップ漬けにしましたが、皮も煮詰めるとジャムになります。はっさく…

はっさくの苦味が苦手な方も、シロップ漬けにすれば甘くて美味しいはっさくが食べれま…

だしを使わずきのこ麹と味噌だけで味付けしました。かぼちゃの甘さときのこ麹の旨味、…

複数のきのこを使うことで旨味も味わいもUPします。きのこの旨味たっぷりなので、出…

きのこと麹のほっこり美味しい旨味たっぷりの「きのこの炊き込みご飯」。 きのこは…

塩こうじ効果で豚肉を柔らかくし、バッター液に米粉を使うことで、カラッと揚がるので…