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発酵時間6時間は除く
材料
- 米こうじ100ｇ
- 粉唐辛子（韓国産）30ｇ
- 天然塩30ｇ
- 水200ｍｌ
一言メモ
出来上がりは水分がないですが、混ぜていくとペースト状になるのでしっかり混ぜて下さい。
冷蔵庫で1カ月は保存可能です。
作り方
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消毒済みのガラス容器に、米こうじ、粉唐辛子、塩を入れてよく混ぜ合わせます
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水を入れてかき混ぜます
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内ふた、ハンドルふた（取手ふた）をしてヨーグルティアに入れ、タイマー6時間、温度60℃にセットしたらスタート
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完成
（こうじに芯が残っていたら時間を延長してください）
