塩こうじ

「濃厚だけどさっぱり」これからの季節にうれしい、カラダ喜ぶ冷製パスタができました…

春色のちらし寿司なら食卓も華やかになりますね。1人分ずつカップに入れればピクニッ…

甘味、酸味、辛味が絶妙なご飯がすすむ一品です！辛子のピリ辛な刺激は食欲のない時で…

ふんわり食感の酢にんじんです。高い抗酸化作用、生活習慣病の改善などの健康効果が期…

はちみつレモンの甘酸っぱさに塩こうじの塩味が優しく感じられる発酵ドリンク。塩こう…

ヨーグルトの爽やかな酸味に優しい塩加減の塩こうじと甘こうじをプラス。鎮静効果のあ…

豆腐を塩こうじに漬けるとそのまま食べても美味しい優しい塩味がつきます。大葉の香り…

レモンをかけてもさっぱりして美味しいです。お酒のおつまみにも、ご飯にのせて丼にし…

塩こうじの旨味とごま油の香ばしさが絶妙な「旨塩こうじねぎダレ」は、冷奴にトッピン…

さつまいもとヨーグルトのヘルシーケーキです☆甘さは控えめでトッピングのヨーグルト…

見た目は辛そうですが、甘口のキムチです。甘いのが苦手な方ははちみつの量を調整して…

豚バラは細かく切る事で旨みが出やすくなり野菜に絡んで美味しくなります。野菜も薄く…

複数のきのこを一皿で食べれるきのこ好きには堪らない一品。きのこの美味しいこの秋に…

水キムチは、辛みがなく、漬け汁ごと楽しめる白いキムチの事。汁気が多く、乳酸菌が2…

塩こうじに漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単大皿料理。味付けは塩こうじだけですが…

暑くて食欲のない時には、さっぱりした「きゅうりとガリの甘酢漬け」が最高！

クリーミーなアボカドと水々しいきゅうりをピリ辛で和えたクセになる味わい。ごま油と…

塩こうじバジルソースがあれば味がビシッと決まります。またもやお酒のおつまみに最高…

切ってトッピングして焼くだけの簡単レシピ☆忙しい朝には、バジルたっぷりのトースト…

チーズのコクとトマトの酸味にバジルソースの旨味がよく合います！！お酒のおつまみに…