5分で仕込めて、あとは放っとくだけで出来ちゃうコチュジャンのレシピです。 甘酒…

SIMPLE RECIPE
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
簡単発酵レモン
5本来1か月かけて作る発酵レモンを、たったの1日で作る時短レシピです。 砂糖を入…
酸味のきいた水切りヨーグルトとあんこの甘さがクセになるひんやり冷たい和風クリーム…
酵素ソーダ
5フルーティーな香りとお味で、夏にごくごく飲める美味しさです。 甘さが気になる方…
酵素シロップを作る時に使用した果物を、ヨーグルトにトッピングしました♪ ヨーグ…
通常半日かかる水切りヨーグルトが2分で出来ちゃう!お急ぎの時にオススメな電子レン…
ロッピーリゾット
5とっても簡単な炊飯器任せのリゾットです。 炊きたてのご飯にとろけた濃厚チーズが…
熱中症予防や夏バテ防止に役立つだけでなく、美容にもいいスムージーです。 シャリ…
サラダのトッピングやほうれん草に和えるなど、色々なアレンジが出来るふりかけです。…
カマンベールのアヒージョ
15トマトの酸味ととろけるカマンベールチーズの濃厚な旨味は相性抜群! 旨みが溢れ出…
砂肝の塩こうじアヒージョ
10お家でもキャンプでも手軽に作れる塩こうじを使ったアヒージョです。 お酒のおつま…
熱中症予防に効果的!お子様が自分で作って飲める飲むヨーグルトです。 飲みたい分…
チーズ煎餅
10チーズの香ばしさとパリッとした食感がクセになる簡単おつまみです。 チーズが多め…
厚揚げの発酵グリル
10パリッとした厚揚げと、トロ〜りとろけるチーズの相性は抜群! それぞれがパンチの…
炭酸ヨーグルト
5便秘解消にオススメの腸にものすごーく良い発酵ドリンクです。 シュワシュワした甘…
いつもの納豆ご飯がオシャレなオムレツに大変身します。 外はカリッと中はふわふわ…
きな粉納豆
10意外な組み合わせですが、どちらも元々大豆なので実は相性抜群! 意外な美味しさに…
塩こうじきな粉
15出来立ては柔らかく、生キャラメルのような食感! 口の中に入れた瞬間すぐに溶けて…
焼きロッピー
5簡単に思いついたらさっと作れるので、ちょい飲みのおつまみにも最適な焼きロッピーで…
だし塩こうじの旨味がたっぷり染み込んだ、程よい歯ごたえのみずみずしいキャベツは、…