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カマンベールのアヒージョ

トマトの酸味ととろけるカマンベールチーズの濃厚な旨味は相性抜群! 旨みが溢れ出たオリーブオイルにスライスしたバゲットをヒタヒタに浸して食べると、これまた最高に美味しいですよ♪

材料

  • オリーブオイル
  • ニンニクスライス2個分
  • 粗塩小1
  • カマンベールチーズ1個
  • マッシュルームお好みの量
  • プチトマトお好みの量

一言メモ

簡単に出来てすぐに食べられるので宅飲みにもピッタリです!

作り方

  1. 15cm程のスキレットに、オリーブオイルをたっぷり注ぎ、ニンニクスライス2個分と小さじ1杯の粗塩で味付けをしたら、カマンベールチーズをそのまま1個ドボン!

  2. お好みで、マッシュルームやプチトマトを入れて中火にかけます。

  3. いい香りがしてきたら、火を止め、マッシュルームやプチトマトと一緒に、トロ~りとろけるカマンベールをすくって召し上がれ☆

    いい香りがしてきたら、火を止め、マッシュルームやプチトマトと一緒に、トロ~りとろけるカマンベールをすくって召し上がれ☆
  4. 塩麹大さじ1、ニンニクスライス1個分、鷹の爪2本、砂肝に変えれば、砂肝のアヒージョになります!

    塩麹大さじ1、ニンニクスライス1個分、鷹の爪2本、砂肝に変えれば、砂肝のアヒージョになります!

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