15 ヨーグルティア24h(発酵時間は除く) VIILI ヴィーリ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2021.02.16 Tweet シェアする フィンランド料理ヴィーリ低温調理牛乳 ヴィーリは北欧フィンランドの家庭で伝統的に作られている発酵乳です。 粘着性のある食物繊維が特徴で、スプーンですくってみるとよく伸びます。 酸味が強く、口当たりは滑らかでミルキーな後味です。 材料 (1L分) 牛乳1L ヴィーリ1袋 一言メモ 今回はネットで販売している「ホームメイド・ヴィーリ」を使用しました。 ヴィーリは豆乳では作れないので注意してください。 作り方 レンジ消毒したヨーグルティア内容器に、牛乳とヴィーリを入れます。 よく混ぜます。 蓋をしてヨーグルティアにセットしたら、設定温度30度、タイマー24時間でスタート! 出来上がったらよく混ぜて、冷蔵庫で冷やします。 おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら
お気に入り 梅仕事「梅の甘酢漬け」 30 塩分は控えめで子どもでも食べられるデザート感覚の甘い梅干し(干しませんが。。。)… きび砂糖ホワイトリカー夏バテ予防梅梅の甘酢漬け梅仕事 ハルのレシピ 2022.07.01
お気に入り 豚キムチオムライス 20 甘こうじを使ったパラパラ豚キムチ炒飯をトロトロ卵とお好みソースで包んでオムライス… お好みソースお昼ご飯オムライスキムチネギマヨネーズ ハルのレシピ 2022.04.19
お気に入り サバ味噌缶のホイル焼き 15 サバ味噌缶はすでに味がついているので味付け不要で、骨まで食べれてお酒のおつまみに… お助けメニューしめじオールシーズングリルサバ味噌缶サバ味噌缶のホイル焼き ハルのレシピ 2023.12.28