ヨーグルティアとヨーグルトのおかげで、お肉は柔らかくジューシー♪臭みもありません…
NEW ARRIVAL RECIPE
COOPY RECIPEでは、発酵食を使ったレシピを随時更新しています。
時短簡単レシピや子ども向けのレシピ、季節のレシピ等、いろんな場面やシチュエーションで使える、
実用性抜群の発酵食レシピを多数ご用意しています。
あなたの作りたいレシピがきっと見つかります。
発酵食を日常に取り入れて、健康な毎日を過ごしませんか?
小豆甘酒
10発酵あんこをアレンジした小豆甘酒です。 砂糖不使用ですが、発酵したこうじの働き…
じっくりヨーグルティアで加熱したので、柔らかジューシー♪ キムチの味がしっかり…
シフォンケーキサンド
20インスタ映え間違いなし!女子会にもオススメのシフォンサンドです。 ほんのり甘酸…
甘いものが苦手な方にもオススメなカロリーも控えめのシフォンケーキです。 片栗粉…
腸内環境を整える最強コンビ!甘酒ヨーグルトの焼き芋トッピングです。 ホカホカの…
豚ロースのトマト煮
25豚ロースの香ばしさを残りつつ、トマト煮の旨味も一緒に味わえるお得感満載の一品です…
困ったときの主婦の味方♪簡単美味しいミルフィーユ鍋です。 味付けは塩こうじだけ…
ふんわりとしたクリームチーズとサクサクのサブレが相性抜群! アクセントのラムレ…
忙しい朝にピッタリの簡単スムージーです。 リンゴとヨーグルトの爽やかな酸味に、…
グリーンスムージーや青汁が苦手な方でも飲みやすいスムージーです。 サラダほうれ…
ショコラボンボン
20ガナッシュをチョコレートでコーティングした手作りショコラボンボンです。 外のチ…
しっとり食感が美味しいチーズ入りのガトーショコラです。 ビターチョコレートのほ…
チョコレートケーキボール
25外のチョコはパリッ、中のケーキはチョコが染み込んでしっとりとした食感です。 マ…
醤油こうじチャーシュー
10漬けて焼くだけ!簡単なのに見栄えする豚バラチャーシューです。 漬けダレに醤油こ…
粉こうじを使って、簡単に作れる醤油こうじです。 通常ヨーグルティアで6時間かけ…
パッ・ムーサップ
25ナンプラーこうじを使ったタイ風豚ひき肉炒めです。 ナンプラーの風味にこうじの旨…
照り焼きチキン
10お肉と調味料を袋に入れたら、あとはヨーグルティアにお任せ♪クリスマスパーティーに…
ナンプラー麹
10ナンプラーとは、生の魚を漬け込み発酵させたもので、魚の持つ旨みと塩味、コクが特徴…
発酵食品同士の相性が抜群で、ワインのお供にぴったりなソースです。 白味噌の甘さ…