甘酒氷
10シンプルなのにまた食べたくなる病みつきかき氷です。 ちょっと粗めの氷と、噛む度…
COOPY RECIPEでは、発酵食を使ったレシピを随時更新しています。
時短簡単レシピや子ども向けのレシピ、季節のレシピ等、いろんな場面やシチュエーションで使える、
実用性抜群の発酵食レシピを多数ご用意しています。
あなたの作りたいレシピがきっと見つかります。
発酵食を日常に取り入れて、健康な毎日を過ごしませんか?
シンプルなのにまた食べたくなる病みつきかき氷です。 ちょっと粗めの氷と、噛む度…
自家製キュウリのキュウちゃんを使ったオムライスです。 中のライスは高菜チャーハ…
サッと焼いてちょっと煮るだけで出来ちゃう♪保存もきく鶏肉とナスの煮浸しです。 …
腸内環境の改善や免疫力の向上に期待が出来るラッシーです。 ヨーグルトの酸味が牛…
ポリポリした食感と甘辛さがクセになるキュウリのキュウちゃんです。 しょうがと唐…
夏の水分補給に最適♪熱中症予防に効果的な甘酒の手作り経口補水液です。 甘酒は江…
メロンの芳醇な香りと味わいがたまらないシャーベットです。 シャーベットにすると…
じっくり煮込むカレーと違い、さっと炒めて一煮立ちさせれば出来上がるので、時間がな…
1週間かかるレモンシロップがヨーグルティアを使えば8時間で出来ちゃいます! 口…
冷蔵庫に入れておけばそのまま使えてとっても便利な発酵玉ねぎです。 発酵させるこ…
温度管理が重要なテンパリングもヨーグルティアを使えば簡単♪パーティーにもおすすめ…
シンプルな味付けなのにお箸が止まらない無限ピーマンです。 ピーマン特有の苦みが…
初心者の方でも気軽に挑戦できるお出汁です。 容器に材料と水を入れて冷蔵庫で寝か…
手作りのお出汁を使った自家製麺つゆです。 かつお節、昆布、椎茸の旨味をじっくり…
おからパウダーだとは気が付かないくらいポテトサラダにそっくり♫ じゃがいもで作…
常備菜としても重宝する野菜とウインナーのピクルスです。 通常半日以上漬け込む必…
低糖質で高たんぱく!いつものヨーグルトにちょい足しするだけで、健康にも美容にも効…
濃厚な甘さとりんごの甘酸っぱさが絶妙な甘酒です。 こうじのプチプチと、りんごの…
黒糖のコクのある甘さがタピオカに染み込んで、感動ものの美味しさ♪ ぷるっぷるの…
自家製麵つゆを使うだけで、ばっちり味がきまるとっておきの牛丼です。 トッピング…