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ヨーグルティアで発酵させる時間の8時間は除く
材料 （約500ml分）
- レモン300ｇ
- きび砂糖250～300ｇ
一言メモ
きび砂糖は白砂糖でもOKです。甘いのがお好みの方は300ｇ入れるのがオススメです。
きび砂糖を使ったので、シロップが茶色く透き通り、レモンの酸味が和らいで甘みに深みが出ます。
作り方
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レモンの皮を剥きスライスします
国産レモンでノーワックスのものなら、綺麗に水洗いして皮ごと使用します。
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レンジ消毒したヨーグルティアのガラス容器に、スライスしたレモンを並べていきます。
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下から「レモン」→「砂糖」→「レモン」→「砂糖」と交互に重ね、 最後は砂糖が上になる様に入れていきます。
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蓋をしたらヨーグルティアにセットし、タイマー8時間、温度60℃に設定してスタート！
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底に溜った砂糖をかき混ぜたら冷蔵庫で保存します♫
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ヨーグルトにトッピングしてみました♫
