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圧力調理時間を含む
材料 （4人分）
- 手羽元7本
- ごぼう1本
- ねぎ1本
- えのき1/2袋
- しょうが10ｇ
- にんにく10ｇ
- きのこ麹大さじ1
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ1
- もち麦50ｇ
- 水600ｍｌ
一言メモ
圧力鍋任せなので作り方はとっても簡単。
お好みで柚子胡椒を入れるとピリッとした辛みが病みつきになる大人の味に変身(^_-)-☆
作り方
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ごぼうは斜めにスライスして水につけておきます
ねぎは斜めスライス、えのきは半分に切りほぐしておきます
しょうが、にんにくはみじん切りにしておきます
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電気圧力鍋（炊飯器でもOK）に、手羽元、ごぼう、えのき、ねぎを入れます
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しょうが、にんにく、きのこ麹、ごま油、酒、もち麦、水を入れて圧力スタート
きのこ麹 -
出来上がり
