キャロットラペ
20はっさくの果汁が口の中を爽やかにしてくれるのでGOOD!粒マスタードを入れること…
疲れているときや時間がないとき、おいしくてなるべく簡単な料理を作りたい!
そんなときにもおすすめなのが、発酵食レシピ。
発酵食には、食材の旨味を引き出す力があり、時間や手間をかけなくても
おいしい料理を簡単に作ることができます。
こちらではそんな発酵食を生かした、簡単&時短レシピをご紹介します。
はっさくの果汁が口の中を爽やかにしてくれるのでGOOD!粒マスタードを入れること…
生わかめのコリコリ感とピリ辛醤油味がクセになる美味しさ!ついつい食べ進めてしまい…
ヨーグルトとカレーパウダーを入れる事で、爽やかな酸味とスパイシーな風味が口に広が…
こってり濃厚な甘味噌ダレがゆでたまごに染みてます。 これだけでご飯山盛り食べれ…
らっきょうの酢漬けがいいアクセントになっています。練り辛子を入れる事でまろやかな…
作りたては紫たまねぎの辛味がある為、翌日からが食べごろです。たまねぎの食感と大葉…
旨味が凝縮された椎茸を甘辛く煮込んだ昔ながらの旨煮は「あ〜、おばあちゃんの味を思…
韓国でバズっているという「キムチのロゼパスタ」。 豆乳とバターのまろやかさ&キ…
もっちりした食感が美味しいモッツァレラチーズをめんつゆに漬け込んだら最高に美味し…
赤大根はその名の通り鮮やかな赤色が特徴で、漬け込むと酢が赤く染まります。赤大根は…
はっさくの苦味が苦手な方も、シロップ漬けにすれば甘くて美味しいはっさくが食べれま…
シンプルなポテサラが食べたい!!と思い作ってみました。柚子胡椒のピリッと辛い大人…
美味しさはもちろん、鮮やかな色合いが食卓を華やかにしてくれます。甘酢の甘酸っぱさ…
晩白柚(ばんぺいゆ)は、柑橘類の一種。ヨーグルトの爽やかな酸味とはちみつが合わさ…
採れたての菜の花を茹でずに生のまま使いました。生のままで食べる浅漬けは、葉の花の…
春菊サラダの第2弾!!「春菊の柚子胡椒サラダ」。 今回は、ごま油をクセのない太…
春菊のイメージがガラッと変わる、最近大ハマりの一品!!春菊特有のクセもほとんどな…
調味料の分量は全て同じ量なので覚えやすいのがポイント。味が決まればあとは焼いてか…
かぼちゃを入れて落とし蓋をしたら触らずにじっと我慢しましょう。ホクホク甘〜いかぼ…
タラときのこをホイル焼きしたら素材の旨味たっぷりの美味しい一品になりました。味付…